1、首先将木耳放置在保鮮盒中,注入20~25℃的溫水。
2、水量剛好淹沒木耳較佳,幹木耳的量要控制在保鮮盒的三分之一,以便于木耳發漲。
3、将保鮮膜蓋上封閉,單手或者雙手上下左右的搖晃保鮮盒,保持高頻率的晃動。
4、一般的幹木耳3分鐘可泡發,較大的幹木耳5分鐘即可發漲。
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