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老鵝用高壓鍋怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-15 06:04:15

  材料:鵝肉 、土豆、糖、老抽、幹紅小辣椒、鹽、蔥、油、姜

  做法:1、鵝肉清洗幹淨,用沸水緊一下;

  2、小土豆刮去外皮;

  3、鍋裡少加點油,撒點白糖,熬制變色,把鵝肉倒進鍋裡,不停地翻炒;

  4、下蔥姜段和幾個幹紅辣椒,炒出香味,然後把土豆倒進去,加老抽和适量鹽,加水,高壓鍋上火冒氣後二十分鐘關火即可。

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