奶油草莓的名字與其外表特征有關。奶油草莓其實叫章姬草莓,是日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種。由于很奶油草莓呈淡紅色,并帶有雪白色,與奶油相似,因此很多人都稱呼其為奶油草莓。
奶油草莓果實長圓錐形、淡紅色,個大畸形少,可溶性固形含量9%-14%。味濃甜、芳香,果色豔麗美觀,柔軟多汁,并含有淡淡的奶油味。
奶油草莓的一級序果平均40克,最大時重130克,适宜禮品草莓和近距運銷溫室栽培。
由于果實太軟,不耐運,因此适合在城市市郊遊客下地自摘的方式發展。
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