五紅湯是生活中比較常見的一種滋補湯，它可以補血益氣、美容養顔、增強體質等，對身體有一定的好處。五紅湯一般都會用紅豆煮，煮之前要提前将紅豆浸泡一下，通常泡一晚上就可以了，這樣煮出來效果會更好。
五紅湯的紅豆需要提前泡嗎
需要提前浸泡。
最好提前一小時浸泡紅豆。如果時間足夠，建議提前一晚浸泡紅豆，以确保紅豆煮得更快更好。建議用冷水或冷水代替熱水浸泡紅豆，這樣會破壞紅豆的營養含量。
幹紅豆又硬又難煮，所以我們通常會提前用水浸泡，以便在煮之前節省時間和燃料。最好的時間是一個晚上，這樣紅豆就能充分吸收水分。
五紅湯的紅豆要提前泡多久才能煮
提前浸泡一晚上即可。
紅豆在煮之前需要浸泡3到4小時。紅豆吸收了足夠的水分後，在煮的過程中很容易爆裂。它們也可以提前一晚浸泡。在夏天，它們可以放在冰箱冷凍室浸泡。浸泡後，需要再次用清水清洗，煮沸後用小火炖煮。
五紅湯的做法
食材：紅棗7個，紅豆1個，紅花生1個，枸杞1個，紅糖适量
步驟：
1.紅豆會提前在水中浸泡一晚，這樣煮得更快；
2.将紅花生浸泡在水中半小時；
3.紅棗洗淨後，取出果核。因為紅棗核又熱又幹，所以取出後就沒那麼熱了；
4.将紅豆、紅花生和花生水倒入鍋中，并加入适量的水（如果喜歡喝湯，請多加水）；
5.放入紅棗，按下煲湯功能鍵炖1個半小時；（對于其他鍋，轉小火加熱一小時）
6.關火前10分鐘加入枸杞和紅糖，讓它們融化。（枸杞放在最後不會破壞營養）
提示：
經期不要喝五紅湯，否則會造成大量經血，所以一般建議在經期結束一周後飲用。
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