蘿蔔的别名有:白蘿蔔、菜頭、蘆萉、萊菔。蘿蔔是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物,直根肉質,長圓形、球形或圓錐形,外皮綠色、白色或紅色;莖有分枝,無毛,稍具粉霜。根作蔬菜食用,種子榨油工業用及食用。
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