北方2月2龍擡頭吃什麼
1.吃龍眼
龍眼其實就是馄饨,因為龍的眼睛是鼓鼓的,跟馄饨的形狀相似,所以在北方二月初二這一天,大家會吃馄饨,也叫做吃龍眼。
2.吃龍須
龍須其實就是大家吃的面條,但是龍須面的話是一種細細的面條,會比普通的面條更細一些,更接近龍的胡須。所以在2月2這天,北方家家戶戶都會煮上一碗龍須面來吃。
3.吃龍耳
據說龍的耳朵又大又翹,就跟大家平時吃的餃子是一樣的。而北方人最愛吃的就是餃子了,所以到了二月初二龍擡頭這一天,北方人一定要吃的就是餃子,當然在這一天不叫吃餃子,而是叫做吃龍耳。
4.吃龍鱗
很多人不知道龍鱗是什麼,其實在北方吃龍鱗,其實就是吃的春餅。春餅是用面皮加上各種時蔬條以及肉包裹起來的一種食物,和立春時候吃的春餅有些相似,可以蘸着甜面醬來吃,特别的美味。因此在二月初二這一天,春餅被叫做了龍鱗。
5.吃龍頭
其實哪有什麼龍頭,在2月初二這天吃的龍頭就是豬頭。因為二月初二是非常重要的一個節日,所以在民間是有祭祖的習俗的,而祭祖最不能缺的就是豬頭,豬頭祭祖完之後就将上面的肉剔下來,做成美味佳肴,俗稱吃龍頭
6.吃龍子
在民間龍子就是用大米來替代的,因為一碗大米有許多米粒,所以就像龍子一樣,祈求多子多福。尤其是剛剛新婚的家庭,祈求添丁。
北方二月二吃的傳統食物就跟大家分享到這裡,聽完大家是不是覺得為什麼每個食物都跟龍有關呢?其實這也是民間的一種傳統習俗,雖然吃的都是普通的食物,但是搭上這個龍字的話,瞬間意義就不同了,這也是傳統飲食習俗的魅力所在。
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