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咖喱牛肉湯怎麼燒好喝

知識 更新时间:2025-06-19 16:43:00

  1、主料:牛腱子600g。

  2、輔料:胡蘿蔔适量,大蔥适量,洋蔥适量,生姜适量,日式咖喱塊适量。

  3、步驟:牛肉切塊,浸出血水,洗淨。配料備用。

  4、水燒開焯一下,牛肉洗淨。重新放水,燒開,下姜塊大蔥等。下牛肉、黃酒。

  5、煮開後加胡蘿蔔、洋蔥。加入咖喱塊,小火炖煮至洋蔥酥爛、牛肉酥軟、土豆松軟即可。

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