tft每日頭條

 > 知識

 > 碗裝梅菜扣肉怎麼加熱

碗裝梅菜扣肉怎麼加熱

知識 更新时间:2025-08-30 12:46:13

  碗裝梅菜扣肉是需要放在微波爐加熱3分鐘才能吃的,梅菜扣肉(英文名:Porkwithsaltedvegetable)也稱為燒白,是漢族傳統名菜,屬粵菜客家菜。

  通常是将五花肉上湯鍋煮透,加老抽、油炸上色,再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻,再下湯用小火焖爛。五花肉盛入碗裡,上鋪梅菜段,倒入原湯蒸透。走菜時,把肉反扣在盤中。

  成菜後,肉爛味香,吃起來鹹中略帶甜味,肥而不膩。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved