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南瓜飲怎麼做好喝

美食 更新时间:2025-08-27 08:59:31

1、南瓜去皮切塊放蒸鍋裡蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放入榨汁機,加入一碗水打成南瓜湯,水不要放的太多,不然會很稀,稀了就不好喝了。

3、把打好的南瓜湯倒入奶鍋中,加一點點水煮開,轉小火放入冰糖攪拌至融化。

南瓜是一種舶來品,在明代時期傳入中國,可配菜、做餡,可熬粥,還可做成各種美味的點心,深受人們的喜愛,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。

中醫認為,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘,治療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用。

此外,南瓜可以促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。

南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,對于經常用眼的電腦一族來說,适量吃南瓜有助護眼明目。而從抗癌的角度來說,南瓜也是著名的抗癌食物。首先,南瓜中的胡蘿蔔素可轉化為維生素A,有中和緻癌物質的作用。

另外,國内外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜籽,還有預防前列腺癌的作用。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢複以及再生的能力,因為南瓜可以消除緻癌物質亞硝酸的突變作用。

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