1、将鱿魚片切割好,放在盤子中備用。
2、蔥姜細切,辣椒粗切。
3、煮水燒開後将鱿魚放入其中7~10分鐘撈起放盤中。
4、将蔥姜蒜放入鍋中翻炒。
5、放入切好的辣椒,加入各種調料,炒至入色。
6、最後将鱿魚放入其中翻炒,再放如水焖一會便可出鍋。
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