紅棗蛋糕的配方跟做法-tft每日頭條

紅棗蛋糕的配方跟做法

美食更新时间:2025-08-21 18:11:25

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(1)

　　紅棗蛋糕是一款蛋糕菜品，制作原料主要有紅棗、面粉等。這款蛋糕特别營養，健康，裡面的紅糖雞蛋紅棗成分很多，非常适合女孩子吃，補血又益氣，香甜紅棗蛋糕，有了這個配方，在家自己就能做，簡單營養又美味！

　　用料

　　雞蛋 4個

　　低筋面粉 140克

　　紅糖 70克

　　牛奶 75克

　　紅棗肉 70克

　　玉米油 80克

　　紅棗蛋糕的做法

　　把紅棗肉、蛋黃、牛奶、玉米油、放入破壁機裡打成糊狀。

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(2)

　　倒在大碗裡。

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(3)

　　把低筋面粉過篩拌入蛋黃糊裡。畫十字攪拌。不要畫圈圈，會起筋。

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(4)

　　拌好的面糊，有點幹幹的，沒事，因為面粉含量多，正常的。

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(5)

　　蛋白滴點白醋，分三次加入紅糖，打發蛋白成硬性發泡。然後刮三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊裡翻拌均勻。然後在把翻版好的蛋黃糊倒入蛋白糊裡，翻拌均勻，倒入六寸方模。

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(6)

　　表面撒白芝麻，放入預熱好的烤箱上下火140度烘烤50分鐘，出爐振下，倒扣晾涼脫模。

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(7)

　　脫模的樣子

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(8)

　　嘻嘻

　　紅棗蛋糕的配方跟做法（香甜紅棗蛋糕有了這個配方）(9)

　　小貼士：

　　打蛋白的盆要無水無油。蛋白要打到硬性發泡，蛋白打好了成功幾率很高。蛋黃和蛋白混合一定是翻拌，不要畫圈圈，會消泡，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變着，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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