白蘿蔔是很普通的一種食材，幾乎一年四季都很容易購買到，它的營養自不必多說，是衆所周知的，是得到大家公認的保健品，不過，今天我們要為大家介紹幾道美味來達到減肥效果的小方法。
白蘿蔔炖蜂蜜
健康功效
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中
做法
1.枸杞用清水浸泡至變軟。
2.白蘿蔔去頭尾，刨去外皮，切成段。先在每段白蘿蔔上，切0.5厘米的厚片作蓋子。
3.再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅(我用的蘿蔔有點粗了，細點的更好看些哦)。
4.将蘿蔔盅擺放至盤中，往蘿蔔洞裡注入蜂蜜，倒至八分滿。
5.放入枸杞。(裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁)。
6.給白蘿蔔盅分别蓋上蓋子，放入鍋内加蓋大火上汽後轉中火隔水清蒸一小時。
白蘿蔔炖牛腩
1.牛肉.白蘿蔔切塊
2.将牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右,撈出備用
3.鍋中熱油約5成熟時放入牛肉翻炒,加入醬油.糖翻炒均勻
4.加入水沒過牛肉,加入鹽蒜大料蔥段姜片,水開後轉小火炖30分鐘,至牛肉将熟
5.加入白蘿蔔塊料酒,大火燒開
6.轉小火再炖20分鐘左右至蘿蔔軟爛即可
清炒白蘿蔔
1.用到了白蘿蔔、蔥，把蘿蔔切塊，這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法
2.在鍋裡放少許油燒熱，放入切好的蘿蔔塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒
3.用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，焖一下下，出鍋啦
小貼士
還是繼續走熟爛路線，煮掉好多水，耗費不少燃氣，還好最後味道很不錯，蘿蔔有點甜，也算對得起我哈。
好像在吃滋補品像人參、西洋參之類的，是不能吃蘿蔔的，會事倍功半，我媽吃中藥的時候也不吃蘿蔔，說會解藥性。
白蘿蔔炒飯
五花肉：補腎、滋陰、益氣
豆腐幹：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
做法
1.食材切丁;蔥姜切末備用
2.白蘿蔔焯水後，不過涼水，撈出備用
3.鍋中放油，放入五花肉丁，煸出豬油，再放入豆腐幹丁，豆腐幹被豬油略煎黃後，放入蔥姜末炒香，将2小勺甜面醬，提前用料酒澥開，倒入鍋中，淋上少許香油，炒勻
4.倒入白蘿蔔，注入清水，與蘿蔔持平，調入鹽;雞精;糖;倒入米飯，小火焖2-3分鐘
5.焖飯期間，可以鏟一鏟，避免巴鍋，見鍋中無汁時，撒入蔥末，用老抽調色後出鍋，顔色太淡了，無食欲
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