不同品種的葡萄味道千差萬别，不同品種的牛肉味道也是層次分明，越好吃的牛肉價格越高，今天賓西牛牛帶大家認識一下牛肉的品種，看看他們為什麼賣那麼貴。

　　top1：日本和牛

　　日本和牛是世界上最頂級的牛肉品種，這種牛肉的養殖方式非常嚴格，在明治時期就已經開始培育。牛肉的紋理非常精緻，有點像大理石的感覺，肥瘦相間，簡直就是牛肉中的藝術品，入口即化的口感也深得無數人的喜愛，其中最出名的神戶牛肉就是和牛中的黑牛品種。

　　日本和牛

　　日本和牛

　　top2：安格斯牛

　　安格斯牛産自蘇格蘭東北部地區，為英國最老品種的卷毛加羅韋牛親緣關系密切。19世紀初很多育種家包括著名的華特生(Hugh Watson)等改良了這個品種，固定了該品種體型。外貌特征是黑色無角，體軀矮而結實，肉質好，出肉率高。而且安格斯牛從選種到養殖到宰殺到儲藏都及其講究，所以保證了牛肉的味道頂級好和品質穩定。

　　安格斯牛

　　安格斯牛

　　top3：契安尼娜牛

　　契安尼娜牛源自意大利，這種牛的體型非常大，公牛最終能夠長到1600公斤，出肉率高，同時品質也不差，在歐美國家特别受歡迎。

　　契安尼娜牛

　　top4：澳洲和牛

　　澳洲和牛分為兩個品種，一種就是上面所說的從日本進口的和牛，另一種則是和本地牛雜交的和牛，後者的口感和日本和牛很相似，味道鮮美又細膩，但是實際上品質還是和日本和牛有些差距。

　　澳洲和牛

　　top5：夏洛萊牛

　　夏洛萊牛是法國最頂級的一種牛肉，它的脂肪顔色為淡黃色和白色，紋理很清晰，肉質鮮紅，口感細膩鮮美，屬于牛肉中的極品。

　　夏洛萊牛

　　top6：加拿大牛

　　這種牛肉産自加拿大的阿爾伯塔省，這個地區有着世界上最優質的草原和水源，這也是能夠培養優質牛肉的重要秘訣，這種牛肉目前已經成為了國際公認頂級品種，不僅在本地受歡迎，還出口到了多個國家。

　　加拿大牛

　　top7：奧布拉克牛

　　奧布拉克牛是源自法國的頂級牛肉品種，奧布拉克牛生活在法國南部的草原之上，海拔1000多米，有着優越的自然環境，這樣環境下培養出的牛肉品質鮮嫩多汁又天然。

　　奧布拉克牛

　　top8：新西蘭牛肉

　　新西蘭有着享譽世界的大草原，生活在這裡的動物可以享受最純淨的生長環境，也因此這裡的牛肉一直都是很讓人放心的，入口細嫩還低脂低熱量。

　　新西蘭牛肉

　　top9：巴西牛肉

　　巴西牛肉的不僅産量位居世界前列，牛肉的品質也是非常好的，有着衆多優質品種的克利羅牛，不加任何的佐料直接烤制吃起來味道也是特别鮮美的，香味很濃郁。

　　巴西牛肉

　　top10：阿根廷牛

　　據說在阿根廷，當地的牛羊的數量比人都要多，這裡有着廣袤無垠的天然大草原，也憑借這樣的環境養殖出了優質的阿根廷牛肉，還被冠以“世界肉庫”的稱号。

　　阿根廷牛

　　認識了這麼多牛肉品種，你最喜歡吃哪種？小編最喜歡安格斯牛，因為在樓下賓西食品和賓西冷鮮肉就可以買到正宗的谷飼排酸安格斯牛肉，冷鮮保存，價格沒有和牛那麼高，味道卻是第一梯隊牛肉的口感，性價比超高，吃過就忘不了。

　　賓西食品

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