導語：立秋後，是養肺黃金期！建議多吃“5菜1果”，清肺潤燥，身體好

　　立秋後，天氣還是很炎熱，沒有一點涼爽的感覺，但氣候已經開始變得幹燥了。在飲食上，我們要及時做出調整，别吃錯傷了身。

　　秋天一到，肺部最容易受到損傷，常會出現頻繁咳嗽等問題，所以立秋後，是養肺黃金期！多吃些清肺潤燥的食物，肺部健康，身體會跟着健康。

　　可以吃些什麼呢？建議多吃“5菜1果”，它們都是肺髒的最愛，清肺潤燥，常吃身體好，别不懂。快來看看吧。

　　一、百合

　　分享食譜：南瓜百合紅棗湯

　　幹百合加水浸泡一段時間，泡發後清洗幹淨待用。南瓜洗淨，去掉外皮和内瓤，切成小塊待用。紅棗清洗幹淨待用。

　　南瓜、紅棗、百合放進鍋内，加适量水和少許黃冰糖，開大火煮開後調小火焖煮。

　　直到食材全部熟透，加點枸杞，焖兩分鐘就可以食用了。

　　二、黑木耳

　　分享食譜：西藍花炒黑木耳

　　除了準備西藍花、黑木耳外，再準備少許胡蘿蔔、杏鮑菇，這樣搭配出現營養更豐富，還賣相好。

　　黑木耳加溫水泡發，去掉根部洗淨待用。西藍花剪成小朵清洗兩遍待用。胡蘿蔔去皮切片。杏鮑菇洗淨切片待用。

　　鍋内加水，煮開後放入西藍花、胡蘿蔔、杏鮑菇，煮一分鐘後撈出，控水待用。再倒入黑木耳焯水，煮兩分鐘撈出。

　　炒鍋加油，燒熱後放入少許蒜末爆鍋，再倒入所有食材，翻炒到食材斷生。

　　最後加鹽、蚝油翻炒均勻，這道菜就可以出鍋了，清淡美味，十分健康。

　　三、苦菊

　　分享食譜：苦菊炒雞蛋

　　苦菊去掉根部，清洗幹淨後切成小段，控水待用。雞蛋打進碗裡，加一點點鹽攪散待用。

　　鍋内加油，燒熱後倒入蛋液，炒塊盛出。留底油倒入苦菊快速翻炒，不要炒太久。

　　最後倒入雞蛋，撒一點點鹽炒均勻即可出鍋。

　　四、冬瓜

　　分享食譜：番茄金針菇冬瓜湯

　　番茄清洗幹淨，用開水燙一下去掉外皮，切成小塊待用。金針菇去掉根部，洗淨掰成小份。

　　冬瓜去皮洗淨切成薄片待用。

　　鍋内加少許油，燒熱後倒入番茄翻炒，炒軟後加入少許番茄醬混合，再加适量水。

　　放入冬瓜，煮到冬瓜半透明後，放入金針菇，稍微煮一下變軟後，加鹽調味，這道湯就做好了。酸甜開胃，又潤燥清肺，建議常做。

　　五、油麥菜

　　分享食譜：清炒油麥菜

　　油麥菜去掉根部，清洗幹淨，控水後切成小段待用。大蒜拍爛切成蒜末待用。

　　鍋内加适量油，燒熱後放入蒜末爆鍋，出香味後倒入油麥菜，快速翻炒均勻。

　　翻炒片刻後，葉子微微打蔫了加鹽、雞精，再快速翻炒幾下，這道菜就做好了。想要做得好吃，速度要快，不能炒太久，否則口感會變差。

　　六、雪梨

　　分享食譜：雪梨銀耳湯

　　幹銀耳加涼水浸泡，四個小時後撈出，去掉銀耳的根部，沖洗之後撕成小朵，放進鍋内。

　　加适量水後開大火，再調小火熬煮，一直煮到銀耳變成軟糯出膠的狀态。

　　雪梨清洗幹淨，将果肉切下來，切小塊後倒進銀耳湯中，再加少許冰糖，繼續小火熬煮。

　　二十分鐘後，攪動幾下，這道雪梨銀耳湯就做好了。

　　想要營養高口感豐富的話，還可以添加别的食材，比如荸荠、枇杷、百合、蓮子、紅棗等，根據自己的喜好去搭配就好。

　　以上5菜1果都是肺髒的最愛，記得常吃，舒舒服服過秋天，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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