有一種香味，

　　飄在童年時家門前小店裡的馄饨上、

　　藏在爸爸的拿手菜裡

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　　這種香味的來源便是香油，說起香油我們先來溯源一下它的原料--芝麻。

　　芝麻是我們生活中常見的食物之一，它具有不錯的養生功效。對于大部分人群而言都十分适合，前提是要吃得對哦！

　　芝麻是“血管清道夫”，還是心血管“禍根”？

　　芝麻内含有超10種的脂肪酸，且多以不飽和脂肪酸為主，這些物質在進入體内後可給健康帶來不少好處。因為芝麻内的不飽和脂肪酸，在進入體内後可一定調節體内血脂和膽固醇，對于本身有三高的人群而言，吃芝麻可以一定程度的幫助降低指标。另外芝麻内含有的油脂也同樣是“好”的油脂，進入體内後不會引起血脂升高，還能幫助調節體内過高的血脂水平。

　　保護心血管，中老年人每天吃多少芝麻合适？

　　對于中老年人而言，日常可以适當地攝入芝麻。芝麻進入體内後可幫助清除體内多餘的自由基，延緩細胞衰老的速度。并且芝麻内還含有較高的鐵元素，對于一些患有缺鐵性貧血的患者，可以起到一定的輔助作用，建議日常食用芝麻以煮熟的白芝麻為主。

　　建議中老年人每日攝入芝麻的量保持在5~9g左右，大約一勺的量即可。可以選擇将芝麻炒熟之後，放置在飯内共同嚼食，或是将黑芝麻碾成粉末後沖水飲用。

　　如何挑選好的香油，這就給您支幾招！

　　有一種香味，飄在童年時家門前小店裡的馄饨上、藏在爸爸的拿手菜裡，在我們心中占據着不可替代的位置。魯花小磨芝麻香油，将這種香味傳承、創新，讓它可以永遠陪在我們的身邊。

　　香油是人們平時飲食生活中經常會用到的一種調味品。雖然平時的使用量并不多，僅僅幾滴香油就可以令一道美食香味更佳醇厚。可現實生活中，那麼究竟如何能夠簡便的就能鑒别出香油的品質呢？今天就來給您支幾招。

　　方法一：從顔色方面來辨别，純正的芝麻油顔色應該呈棕紅色，其中會伴有一些金黃色。如摻入其他油，色就不同。

　　方法二：對于純正的香油而言，如果蘸上一滴，然後滴在一個裝水的碗中，油花會立刻散開，面積廣并且看上去似乎很薄很透亮。如果是品質不好的香油，油花面積小，而且感覺油層很厚。

　　方法三：其實最為直接的方法就是聞味道，香油的特殊味道是其他油脂無法替代的，如果是純正的芝麻壓榨出的香油，味道醇厚，不會有其他油脂所具有的那種氣味。

　　魯花小磨芝麻香油 築起家庭健康飲食堡壘

　　市面上的香油種類繁多，但是大家在選擇時最好選小磨香油，因為小磨香油的制作工藝和其他香油的制作工藝完全不同，所以它是所有香油種類中營養價值最高、味道最好的，這點從魯花小磨香油就能看出來。原料是油品質量的根本，好的原料更能保障小磨香油的高品質。所以從原料開始，魯花就堅持選擇最好的，精選的芝麻粒粒純正，顆顆飽滿，為小磨香油的好品質打下堅實基礎。

　　創新傳承，魯花小磨芝麻香油 帶你回味那一抹香

　　為了把芝麻蘊含的香味激發出來，魯花堅持實驗創新，品嘗檢驗每一次結果，尋找到最合适的炒胚時間、最适宜的炒胚溫度、最完美的炒胚爐，做到生香、蘊香、留香，讓香味物質更完整地蘊藏在小磨香油裡。

　　魯花小磨香油采用現代化石磨矩陣，石磨研磨的香油不經過高溫處理，由16道工序制作而成。在保證質量的前提下，形成産業化、規模化，提高産量。再加上水代法的技術創新，将小磨香油的分離過程從原本的16個小時縮減到3個小時以内，取油時間的縮短，大大降低了香味物質的流失，保留了小磨香油的濃香，提升了爽滑口感。效率的提升，讓更多人享受到小磨香油的美味。

　　傳統石磨、滴滴原香 ，4種方式将香味釋放淋漓盡緻

　　如何将小磨香油這樣的一抹香，發揮得淋漓今天就教大家簡單4招，激發你的味蕾

　　第一招，拌，葷素均可，生熟皆宜，增香調味，魯花小磨芝麻香油，油質透亮，留香持久，是拌涼菜的不二之選

　　第二招，調，重在激發内在能量，同時也是各種餡料的好搭檔，講究恰到好處，充分調動餡料美味，魯花小磨芝麻香油，滴滴醇香，調制餡料，味美營養

　　第三招，蘸，彌補不足的特殊力道，減辣、潤腸、敗火，樣樣精通，蘸多蘸少，自己掌控

　　魯花小磨芝麻香油，精選100%純芝麻，醇香濃郁來自粒粒純正。

　　第四招，淋，酣暢淋漓的大招，提味增香的訣竅，講究速戰速決，魯花小磨芝麻香油，石磨慢磨，汲取頭道精華，香濃不膩，營養美味。

　　以上您都學會了嗎？不妨試一試！

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