我們知道高血壓的患者在衣食住行方面都應該得到照顧，特别在飲食上面，我們要做好高血壓病人的飲食護理才行，高血壓患者的飲食是非常講究的，好的飲食不僅能夠令患者提高免疫力并且還能讓血壓降低，而不好的飲食會令血壓升高而導緻高血壓并發症的出現。
高血壓的病人要掌握飲食的原則，要懂得什麼東西适合自己食用，什麼東西就不能亂吃，那麼高血壓的患者能不能吃火腿呢，一起看看下文對火腿的介紹。
火腿是腌制或熏制的豬腿，又名“火肉”、“蘭熏”。中國漢族特色美食。原産于宋朝浙江金華，現代以浙江金華和江蘇如臯，江西安福與雲南宣威出産的火腿最有名。
一般人群均可食用。适宜氣血不足者食用;适宜脾虛久瀉、胃口不開者食用;适宜體質虛弱、虛勞怔忡、腰腳無力者食用。
脾胃虛寒的洩瀉下利之人，不宜多食;老年人、胃腸潰瘍患者禁食;患有急慢性腎炎者忌食;凡浮腫、水腫、腹水者忌食;感冒未愈、濕熱洩痢.積滞未盡、腹脹痞滿者忌食。
火腿内含豐富的蛋白質和适度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;
火腿制作經冬曆夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。
火腿肉性溫，味甘鹹;具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效;
可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等症。
江南一帶常以之煨湯作為産婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口愈合的功能，現已用為外科手術後的輔助食品。
上文我們介紹了高血壓患者在衣食住行上面都是需要得到照顧的，特别是飲食上面一點都不能随意，高血壓患者可以多吃一些能夠降低血壓的食物，上文提到的火腿屬于腌制的食品，火腿含有非常多的鹽分，所以高血壓患者肯定不能吃火腿。
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