上火是我們在生活中經常會說的一個詞。隻要我們的身體一感覺到不舒服，就會用上火來解釋。那麼，什麼是上火呢？上火有哪些症狀呢？中醫學上有很多關于上火這個症狀的研究。明白了上火的原因，我們在加以治療就輕松多了。小編收集了一些降火氣的方法和食物，我們來看看吧。

　　中醫告訴你上火”真相

　　我們在身體不舒服的時候，會說：“上火了”。比如牙疼的時候說是上火了，口腔潰瘍的時候說是上火了，便秘的時候也會說是上火等等。這些症狀真的是上火了嗎？究竟什麼菜是上火呢？實際上，，“上火”最早是中醫專用名詞。中醫認為，在我們人體内有一種看不見的“火”，它能夠幫助我們取暖、保持體溫，給我們提供能量。但是，如果失去控制，會給我們的身體帶來一定的傷害。中醫用“火”來形容我們身體的一些熱性症狀。我們平時所說的上火，也就是我們人體陰陽失衡後出現的内熱症。

　　引發“上火”的具體因素很多。情緒波動大、中暑、受涼、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會引起“上火”。

　　上火的類型

　　中醫把頭昏、咽喉腫痛、口幹、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴等偏上部位的火熱症叫“上焦火”，把煩熱、口渴、胃脘疼痛等中間部位的火叫“中焦火”，把便秘、尿赤、陰癢等偏下的火叫“下焦火”。又按髒腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結合内在情況，這些火還可統分“虛實”兩大類，症狀重，來勢猛的屬“實火”;症狀輕，時間長并伴有手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。

　　上火的預防

　　1、預防上火，我們先要保持正确的生活規律，能夠做到起居有常、飲食有節、不暴飲暴食。

　　2、多吃一些降火的食物，如新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、常飲綠茶等等。

　　3、多喝水，少吃辛辣刺激性食物和過于油膩的食物。

　　4、改掉壞習慣，戒煙少酒。

　　5、我們要保持平和的心态，盡量不要情緒波動較大，這樣受刺激很容易“上火”。

　　上火的治療

　　治療“上火”要注意兩點：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調理全身以治其本，後者卻隻能針對症狀治其表。二是遵照中醫理論辨證施治。如“中焦火”宜用清胃散(黃連5克、生地12克，丹皮6克、升麻6克，當歸6克)等，“心火”用導赤散(生地黃、木通、生幹草稍各6克)等，治“實火”用三黃片、牛黃解毒片等洩火藥，最好在醫生的指導下進行。孕婦或年老體弱者上火時，切不可濫用洩火藥，應到醫院找醫生診治。

　　吃什麼可以降火氣 中醫降火氣的食療方法

　　近日天氣變得幹冷起來，空氣幹燥，人們容易産生内火，尤其是現在這個時候對于人們所說的“光棍節”來說，一些單身的人們更是容易上火。雖然這隻是一些調侃但是很多人的内火還是很嚴重的。對于冬季天氣幹燥内火上火的情況，還是要辯證治療，運用食療的方式進行緩解。

　　心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具體食療降火方法如下。

　　一、心火

　　主要表現：心煩急躁、口舌糜爛、生瘡、舌尖紅等;兒童可表現多動、煩、急、不安等。心髒在中醫五行中屬火，掌管血脈運行，心火上炎可表現口舌糜爛、生瘡。

　　預防：保持好心态，防止情緒波動，多食果蔬，多飲水，少食辛辣之物，禁酒，多運動。

　　食療

　　赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。

　　燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，溫服，柿餅可吃，每日2次。此方有清降心火、清熱利尿之功效。

　　二、肝火

　　主要表現：急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽幹。肝的性情最急躁，肝氣會随肝火上升，所以出現急躁易怒等情況。

　　預防：養肝的關鍵在于制怒，同時要注意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，就會使人情緒不穩而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿過勞、禁酒等。

　　食療

　　菊花茶：選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。

　　三、肺火

　　主要表現：咳嗽時發、咽喉幹疼、吐黃痰、口幹而渴喜冷飲等。兒童肺熱較為多見，如易感冒、經常咳嗽等。外感溫熱之邪或風寒犯肺均可化熱，出現口幹、咳嗽等肺熱之症。

　　預防：在多風幹燥季節，要多飲水，多食蔬菜水果，忌食橘子(生熱)，适當運動，但應避免寒邪侵襲。

　　食療

　　川貝炖梨水：選梨數個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、幹咳少痰等症狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。

　　四、胃火

　　主要表現：胃脘灼痛、渴喜冷飲、口臭、牙龈腫痛，兒童表現為口腔潰瘍，大便秘結等，多因胃熱偏盛，與情志郁火相關，過食辛辣之品所緻。

　　預防：平時應少食辛辣、過熱之品。多飲水，适當運動，少吃肥甘厚味，多食果蔬。

　　食療

　　藕汁蜜糖露：鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調勻内服，每天2次，連服數天，有潤胃涼血降火之功效。

　　常對電腦易上火

　　現在的上班族，需要每天面對電腦的。這一面對就是整整一天，甚至更久，下了班回家還是要繼續靠電腦解悶的。由于電腦輻射大，常處于這樣的環境下，皮膚容易變的幹燥，而且會常上火。那該如何下火呢？下面介紹降火食物與食療。

　　降火的食物有哪些

　　苦瓜

　　中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顔美容，可除邪熱，清除體内的有害物質，解勞乏，清心明日，因此是為首選。

　　苦瓜雖苦，但降火排毒功效卻十分顯着。炒菜時，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和醬油、鹽等，二十分鐘出鍋即可，可适量加火腿等，吃起來不會覺得太苦。另外，苦瓜還有抗癌功效，可增強自身免疫能力。

　　黃瓜

　　黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顔、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。有助于緩解夏季口渴、痰多能症狀。黃瓜生食或炒都可。

　　木耳

　　木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。

　　海帶

　　海帶味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔味甘，性涼，又富含各種維生素，有養血排毒、健脾和胃的功效，加速體内汞離子的排出。

　　降火的食療推薦

　　菊槐綠茶飲

　　原料：菊花3克、槐花3克、綠茶3克。

　　用法：将以上3味藥物放入杯中，以沸水沖泡5分鐘，每日可當茶水飲用數次。

　　功效：平肝潛陽，清熱明目。

　　蜂房玄參湯

　　原料：玄參9克、蜂房9克、骨碎補9克。

　　用法：将以上3味藥物用水煎服，每日1劑。

　　功效：治療牙龈膿腫，流膿。

　　生地防風湯

　　原料：生地30克、防風15克、白芷9克。

　　用法：将以上3味藥物用水煎服，每日1劑。

　　功效：止痛，主要用于治療牙痛。

　　結語：看完這篇文章，我們對上火的原因都了解了吧。以後不管什麼症狀也不會都說是上火了。中醫這些哪能夠降火的食物和藥材，我們在上火的時候可以多吃一些，這樣幫助我們安全降火非常有幫助。平時嗎，我們還要有良好的生活習慣，少熬夜，堅持鍛煉身體，都能使我們身體陰陽平衡，防止上火。

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