山藥骨頭湯的做法及功效-tft每日頭條

山藥骨頭湯的做法及功效

美食更新时间:2025-07-30 10:59:06

　　不論是日常生活抑或是聚餐等，山藥骨頭湯都是上桌率非常高的，大家都知道這是因為山藥骨頭湯做法簡單，山藥骨頭湯的營養價值豐富，山藥骨頭湯的味道好，是大衆口味。隻是，很多人并不知道山藥骨頭湯的具體的功效，而有些人也不能做的好吃。為此，我們一起來了解下山藥骨頭湯的做法及功效。

　　山藥的功效與作用

　　山藥，味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。主脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰疬。

　　1.健脾益胃助消化

　　有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病症。

　　2.滋腎益精

　　強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。

　　3.降低血糖

　　有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

　　4.延年益壽

　　有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

　　山藥骨頭湯的做法一

　　1.筒子骨切開，香菇切片，蔥姜香菜切末。

　　2.筒子骨沖洗幹淨，冷水下鍋煮開。

　　3.出過的水倒掉，筒子骨再沖洗一下。

　　4.鍋裡放滿水，把香菇、蔥姜放進去。

　　5.倒上稍許黃酒大火煮開後改小火慢炖3小時。

　　6. 山藥去皮切滾刀，用鹽水稍微抓幾下用水沖幹淨倒入鍋中，大火煮開後改小火慢炖1小時。

　　山藥骨頭湯的做法

　　1.豬骨去掉血水洗幹淨

　　2.鍋内放水、料酒和姜片。把骨頭煮爛

　　3.骨頭煮好後倒入炒鍋中，大火燒開

　　4.倒入切好的山藥片，文火蓋上鍋蓋燒15分鐘

　　5.湯汁收半時，加鹽和味精調味

　　6.可以出鍋裝盤了

　　以上就是山藥骨頭湯的做法及功效的介紹，如果在生活中，身體出現尿頻、食欲差或者是需要養生保健的情況，都是可以經常烹饪山藥骨頭湯來彌補的。當然，如果說想要做的好吃的話，就需要平時多練習，這樣才能熟能生巧，做出美味營養的山藥骨頭湯。

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