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馄饨湯怎麼做呢

美食更新时间:2025-08-26 09:21:06

　　馄鈍作為一個比較常見的食品，很多時候我們都喜歡自己在家制作馄鈍，因為制作比較的簡單，而且材料也比較的少，所以說馄鈍還是比較好的一個食物，同時很多時候我們都喜歡帶小寶寶去吃一些外面馄鈍店賣的一些小馄鈍，方便還比較的實惠，那麼馄鈍湯到底應該怎麼做的呢？下面我們就一起來看看吧！

　　1.馄饨5顆，青菜20公克，蔥花5公克，高湯400㏄，鹽1/2茶匙，雞精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/8茶匙.

　　2.将高湯煮開後，将所有調味料後加入湯中備用。取鍋将水燒開，把馄饨放入開水中，以小火煮約半分鐘。再将青菜放入開水中略燙熟後，撈起稍水分瀝幹後，将馄饨、青菜放入湯中。在湯面灑上蔥花即完成。

　　3.馄饨皮是用面粉加雞蛋和成面團後人工擀制的，薄如蟬翼的馄饨皮口感細膩、鮮香、嚼之有勁潤滑。

　　4.小麥面粉：面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

　　以上介紹了一些關于馄鈍湯怎麼做的問題，我們都知道馄鈍本身是一種北方的食物，但是經過長期的演變之後很多南方的人也喜歡上了馄鈍的味道，而且面食也是比較好的，但是也要注意一些對于小麥過敏的人群最好不要吃面食了。

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