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金針菇做湯的做法有哪些

美食更新时间:2025-08-29 12:00:38

　　做美食可是少不了很多原材料，有時候好吃的東西并不是因為什麼完美的手法也許是因為一個美味的菜肴。金針菇我想大家都是十分喜愛的尤其是做金針菇湯可是一道不可多得佳肴，那麼美味的金針菇湯的做法有哪些呢？讓我們來學學大家長做的方法吧！去給家人做一回。

　　原料編輯

　　金針菇，油菜，火腿，生姜，花生油，鹽，味精，蚝油，水澱粉。

　　做法編輯

　　1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生姜切絲備用。

　　2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用

　　3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味後，随即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蚝。

　　4、油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。

　　用料

　　主料金針菇100g杏鮑菇50g黑木耳50g黃瓜50g南瓜10g西蘭花10g雞蛋1個調料食鹽3g生抽3ml澱粉3g芝麻油3ml

　　1.金針菇，杏鮑菇，木耳焯水

　　2.将黃瓜切絲，金針菇，杏鮑菇和木耳切好

　　3.熱鍋熱油爆香蔥花，放入木耳翻炒，加黃瓜翻炒後放入金針菇和杏鮑菇翻炒

　　4.加入骨頭湯

　　5.為了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西蘭花，此步可以省略

　　6.放入一大勺鹽

　　7.加入生抽

　　8.放入水澱粉煮開

　　9.滴入雞蛋液攪拌均勻

　　10.滴入香油即可

　　金針菇湯的做法有哪些，我想今天大家都學會了吧！佳肴配佳人，常常說想抓住男人的心就要抓住男人的胃，所以各位女朋友們或是各位賢妻們都要多多來學習這道美麗佳肴！更是一些愛好美食的朋友，最愛收集做菜方法的你這個美食做法是不可缺少的！所以呢愛美食更愛家人。

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