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靈芝豬骨湯的做法是什麼

美食更新时间:2025-08-26 22:34:59

　　在古代的宮廷當中，我們就看到靈芝這味藥材，可以說它是調理中的補品，可以治療咳嗽氣喘，惡性腫瘤等等，對我們的身體有很大的功效，靈芝豬骨湯，是一位好的湯藥，具有一些特殊的功效，下面我們就學習下靈芝豬骨湯的做法。

　　靈芝：主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。有神經抑制、降壓、強心、祛痰、護肝、提高免疫功能，抗菌等作用。花膠：滋陰養顔、補腎益精、滋養筋脈，腰膝酸軟身體虛弱者最适宜經常食用。紅蘿蔔：明目美容、防癌、抗氧化、調節免疫力，預防感冒、便秘和心血管疾病，促進新陳代謝，适合各種體質人群食用。

　　材料

　　靈芝，花膠，豬頸骨，紅蘿蔔，姜片

　　做法

　　1、準備靈芝一個，花膠三四支，紅蘿蔔一兩條，用水洗淨；姜洗淨切成片；

　　2、将豬頸骨以清水洗淨後，放入一鍋開水裡焯水，以除去浮油髒物等；

　　3、用煲子加入适量水煮開後，放進全部材料，大火煮開二十分鐘左右，再用中小火煲一個半小時。

　　4、上煲前加入适量的鹽以調味即可。溫馨提示：因靈芝和花膠要煮兩個鐘頭左右才讓湯水更入味，所以煲子裡加水時應放多些。

　　以上就是靈芝豬骨湯的做法，我們都知道豬骨湯具有很大的補充作用，可有補充我們身體内的營養物質，對我們的骨骼有很大的，保護左右，所以靈芝豬骨湯的功效是不可替代的，掌握了以上的方法之後，就趕快去嘗試一下吧。

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