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羅漢果豬肺湯要怎麼做

美食 更新时间:2025-08-21 15:50:36

  許多朋友對羅漢果是不陌生的,因為生活中如果喉嚨有些疼痛都會泡些羅漢果來飲用,有着非常好的潤喉效果。利用羅漢果和豬肺進行煲湯,對肺部的調養也是非常好的。

  羅漢果豬肺湯對于咳嗽有很好的治療作用,羅漢果豬肺湯還能治療咽喉不爽,喉幹喉痛等症狀。

  材料

  羅漢果半個,豬肺250克,油、鹽、味精适量。

  做法

  先将豬肺切成塊,用手擠洗泡沫,洗淨,與羅漢果一起放煲内,加清水适量,煲湯,加入食油、鹽、味精調味。

  用途

  痰火咳嗽 咳痰粘稠 痰出不爽 咽幹喉痛

  羅漢果幹燥果實,圓形至長圓形,徑5~8厘米,外表黃褐色至深棕色,較光澤,微具殘留毛茸,少數有較深色的縱條紋。頂端膨大,中央有一圓形的花柱基痕,基部略狹,有果柄痕。質脆易碎,破碎後内表面黃白色,疏松似海綿狀。除去中果皮,可見明顯的縱脊紋10條。種子扁平,矩圓形或類圓形,棕色,邊緣較厚,中央微凹,内有子葉2枚。味甜。以形圓、個大、堅實、搖之不響、色黃褐者為佳。主産廣西。羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品,羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖症。中醫學認為羅漢果味甘、酸,性涼,有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用并可駐顔,是減肥果品。羅漢果茶:羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

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