傳染性濕疹是我們常見到的一種皮膚疾病，很多傳染性濕疹的患者不将傳染性濕疹當一回事，認為不用怎麼理睬傳染性濕疹也是會康複的，其實傳染性濕疹的患者應該引起對于疾病的重視才行，傳染性濕疹是不容易治療的，而且傳染性濕疹容易反複，所以我們一定要注意才行。

　　我們要重視對于傳染性濕疹的護理，特别是飲食上面的護理工作，那麼傳染性濕疹的患者應該吃什麼，不應該吃什麼呢，我們一起看下文的介紹。

　　橄榄烏魚球

　　制作方法

　　傳染性濕疹食療方之橄榄烏魚球。

　　1.我們首先将烏魚切成條，不要太寬，一兩個手指并排寬度為宜。

　　最後刀口方向切2.5厘米寬的塊，放碗中，加蛋清、鹽、味精、料酒、水澱粉、蘇打粉腌漬2小時，放溫油中劃出，呈橄榄球形。

　　2.白果、紅腰豆開水焯過，勺中加底油燒熱，加入蔥丁炒出香味，随即加入白果、腰豆、鹽、味精煸炒，加高湯50克、水澱粉勾芡，加入橄榄稍加翻炒，淋花椒油出勺盛盤。

　　營養解析

　　白果(幹)：在銀杏中富含黃銅甙、苦内脂對腦血栓、皮膚疾病以及心腦血管病有很好的療效。

　　經常食用可以擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚紅潤、精神煥發;對濕疹的輔助治療有很明顯的功效。

　　赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對傳染性濕疹有很好的療效。

　　豆沙方糕

　　制作方法

　　傳染性濕疹食療方之豆沙方糕。

　　1.将糯米，粳米攙和磨成鑲粉，用32眼網篩篩過，放在案闆上，灑水650克左右，拌勻，再用16眼網篩篩成糕粉。

　　2.首先我們将赤豆，白糖和豆油以及鹹桂花制成豆沙。

　　3.取33厘米見方的蒸墊一塊，上鋪潔淨濕面，再用特制的凹凸形刮闆，在糕面上挖出5.5厘米見方，3厘米深的凹塘16個，每個裡面放入濕豆沙18克。

　　再在上面篩一層薄薄的糕粉，刮平，按框架上指定的标志，橫，直劃三刀，割成7.5厘米見方的糕坯16個，随後取帶有陰文圖案的印花闆一塊，先在陰槽内鋪上糕粉刮平，并将此闆覆于糕面，用小木槌輕擊闆底，使糕面留下糕粉圖案，最後去印花闆及活絡框架，即成方糕生坯。

　　4.将生糕坯，模子連同蒸墊放入籠屜，置旺火上足汽上蒸約10分鐘即成。

　　營養解析

　　糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;對濕疹的療效很明顯。

　　粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會;

　　赤小豆：有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防濕疹、健美減肥的作用。

　　上文我們介紹了一種常見的皮膚疾病傳染性濕疹，我們知道傳染性濕疹是非常難以治療的一種皮膚疾病，傳染性濕疹容易反複，所以我們一定要做好對于傳染性濕疹的護理工作，上文詳細介紹了傳染性濕疹應該吃什麼才好。

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