現如今社會,很多女人都用滋陰的方法養顔,不過滋陰的方法還是飲食調理的好,那麼你知道滋陰的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家擺脫缺水危機的4款滋陰藥膳,趕緊來了解一下吧!
桃仁百合燕麥粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法:将核桃炒熟之後,磨成粉狀,然後和百合、麥片一起煮成粥食用即可。桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養陰活血之功效。
菊花豬肝湯
材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克
做法:将豬肝清洗幹淨,切開兩半,将裡面的筋膜等都去除幹淨,然後用刀背砸成泥狀,加入加入适量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調味品,充分的攪拌均勻之後,放在一個容器裡,隔水蒸熟。
蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之後,将其餘的清湯和調料燒開之後,調好,澆進放有豬肝的容器内,即可。
菊花具有散風清熱、平肝明目、調理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養肝血,養顔明目的功效。
桑椹紅花飲
材料:桑葚子20克、紅花10克
做法:将桑葚子和紅花分别用清水浸泡幹淨之後,加入适量的清水,一同煎服,取汁飲用即可。
桑葚紅花飲有養血活血之功效,每天煎煮一劑,可以分成數次不定時飲用,最好是熱飲。
紅花山楂糕
材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法:紅花加入适量的清水,煮湯,然後隔渣取汁,備用。
山楂去核,然後加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之後,凝結成塊,切成大小合适的塊狀,即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節是山楂大量上市的季節,和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。
10類食物滋陰補氣
1、牛奶
牛奶的營養豐富就已經得到了科學的驗證了,其對身體的滋陰作用也得到較多的推崇,牛奶可以潤肌止渴、潤大腸、滋潤五髒、滋潤補液等等,另外牛奶對于失眠多夢、神疲乏力等陰虛症狀均有一定的療效。
每天飲用一杯牛奶即可達到滋陰、補充鈣質、蛋白質的作用。對于失眠的話,可以在晚上臨睡前喝一杯溫熱的牛奶,有助于睡眠質量的提高。
2、豬皮
豬皮中含有非常豐富的膠原蛋白,對于肌膚的滋養非常有效。清代醫學家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴。”春秋季節的時候可以多食用。
3、甲魚
甲魚滋陰涼血,滋肝補腎之陰,清虛勞之熱,對于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧等導緻的陰虛火旺均有一定的療效。
4、蛤蜊
蛤蜊滋陰化痰,其性滋潤有助津液,潤五髒。糖尿病、幹燥綜合征、結核病、甲狀腺結節、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都适合食用。
5、枸杞
枸杞滋陰補腎,對于肝腎陰虛所導緻的腰膝酸軟、頭暈目眩或者是費腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷等均有一定的改善作用。
6、阿膠
阿膠補血又滋陰,對于失眠健忘、眩暈、手足顫動、幹咳無痰等陰血虧虛型病症有良好的補益作用。
7、銀耳
銀耳清補,滋陰養胃、生津潤燥,對于肺陰虛和胃陰虛的人、幹咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、頭皮脫屑等非常适合。
8、黑豆
黑豆含有豐富的微量元素,對抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養健血等功效。
9、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑芝麻能預防貧血、活化腦細胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所緻的眩暈、四肢乏力等病症。
10、龍眼幹
龍眼幹不僅含有多種成分的營養,特别對孕婦和坐月子的女性保健功效也非常好。龍眼幹性味甘平,補血益智、養血安神的功效也屬一流。
2款豬肉養生食譜 滋陰補腎
一、海參炖瘦豬肉
本方出自《随息居飲食譜》原料包括豬瘦肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料适量。制作時,可先将海參洗淨,切絲。豬瘦肉洗淨,切絲。大棗去核,洗淨。把全部用料放入炖盅内,加開水适量蓋好,小火隔開水炖2~3小時,調味後即可。是對精血虧損,虛赢瘦弱、津枯便秘,以及為高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病患者的保健良品。
但需要注意的是,脾虛不運導緻的便溏腹瀉者,痰濕壅滞的舌苔白膩者,以及感冒外邪未盡者不宜食用。
人們常說的“陸有人參,海有海參”,由此可見這道菜裡面的,海參是非常珍貴的食物,據說朱元璋當上了皇帝後,最喜歡吃的一道菜,叫做“三事”。
就是用海參和魚翅、肥雞、豬蹄等燴燒而成的。在中醫看來,海參質地陰柔,但由于它味鹹,歸腎經所管,所以具有補腎的功效,因其質地陰柔的緣故,所以既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。
所以本方又有另外一個名字——陰陽雙補湯。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃,生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,在補腎養血、潤燥滑腸等方面均有很好的功效。
二、豬心粥
本方出自《食醫心鑒》原料包括豬心1個,粳米100克,精鹽、豬油、味精各适量。
豬心洗淨,切成豆粒大小的丁。粳米洗淨。将豬油下鍋,加入豬心炒散,放入精鹽、粳米,清水燒開後煮成粥,調入味精,稍煮即可。
在我國,很早就有“以髒補髒”“以心補心”的說法,所以中醫認為豬心能夠起到補心氣、行心血的功效,現代營養學通過分析豬心時發現,它是一種營養十分豐富的食品。
含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養成分,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。
因此可用來治療驚悸、怔忡、自汗、不眠、精神恍惚等病症,并對補血和補心有一定的功效,特别适合那句有心虛自汗病症的朋友。
總結:通過小編上文的介紹,你知道擺脫缺水危機的4款滋陰藥膳有哪些了嗎?你知道滋陰的食物有什麼了嗎?大家不妨嘗試一下這幾款藥膳,一定能夠給你帶來很好的療效的。
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