此時，絕大部分食物都可以喂給一歲的寶寶吃了，在設計寶寶的菜單時，應保證包括谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等種類。随着寶寶咀嚼能力的加強，要注意控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，以培養寶寶良好的飲食習慣，如進餐時間以20-30分為限，讓寶寶坐在兒童餐椅上，和大人異同吃飯等。同時要記住脂肪對寶寶生長發育的重要性，所以在這個時期應合理攝入，而不是限制。

　　一周歲寶寶營養食譜

　　在輔食的實際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅幹機肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。還可以适當增加寶寶的食量，每日喂食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補充寶寶身體發育所需的營養元素。不過口味不要太重，并且要避開刺激性較強的調味料，以免寶寶對其他食品産生厭惡感。

　　1、闆栗雞絲粥

　　食材：大米100克、闆栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

　　做法：大米洗淨後加少許油拌勻，腌制30分鐘，闆栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順着雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻。闆栗切碎。鍋中倒入适量清水，大火燒開後放入腌制好的大米，放入闆栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時将雞絲放入鍋裡，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

　　2、缤紛紅薯粥

　　食材：白米30克、紅薯半個。

　　做法：大米淘洗幹淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。将蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

　　一周歲寶寶發育标準

　　生長指标

　　男寶寶體重7.21-14.00kg，身長68.6-85.0cm;女寶寶體重6.87-13.15kg，身長67.2-83.4cm。

　　注：以上數據根據衛生部《中國7歲以下兒童生長發育參照标準》整理而成。

　　能力指标

　　這階段寶寶熱衷于叽裡呱啦地說話。寶寶獨自站立時，能夠将兩手高舉，也能彎下腰撿東西。

　　一周歲寶寶拉肚子

　　要知道寶寶拉肚子的原因，要注意觀察寶寶的大便顔色、性狀、次數等。

　　1、泡沫樣大便。偏食澱粉或糖類食物過多時，可使腸腔中食物增加發酵，産生的大便呈深棕色的水樣便，并帶有泡沫。

　　2、奇臭難聞大便。偏食含蛋白質的食物過多時，這些蛋白質可中和胃裡的胃酸，這樣就降低了胃液的酸度，使蛋白質不能充分地消化吸收，再加上腸腔内細菌的分解代謝，這些寶寶的大便往往是奇臭難聞。

　　3、發亮大便。進食脂肪過多時，在腸腔内會産生過多的脂肪酸刺激腸粘膜，使腸子的蠕動增加，結果産生淡黃色液狀和量較多的大便，有時大便發亮，甚至可以在便盆内滑動。

　　總的來說一歲寶寶拉肚子主要是以下原因。

　　1、病毒感染

　　首先要仔細觀察詳細記錄你寶寶大便性狀怎樣，每天大便幾次？如果大便呈稀水或蛋花湯樣，一天大便5、6次甚至10來次那麼就是不正常的，多為腸炎，如果大便中帶有粘液和膿血并且有腥臭味那麼就是細菌感染引起的腸炎，如果沒有腥臭味和粘液膿血就是病感染病毒的腸炎。

　　2、飲食不當

　　如果寶寶拉肚子是飲食不當引起的，隻是受到不良刺激如突然吃入過多的冷涼的食物或肚臍部着涼了會引起腸蠕動加快而引起的大便次數較平時增多，貼進肚子聽到腸鳴音即肚子裡咕噜咕噜有響聲。這時拉的大便多為綠色。如果一次性突然吃了過多的肉食或其它不易消化的食物那麼寶寶在拉肚的同時多伴有惡心嘔吐，寶寶胃口很差。

　　一歲寶寶拉肚子怎麼辦

　　一、輕度腹瀉，寶寶大便每天約3～10次，黃色或綠色，稀糊狀或蛋花湯樣，常見白色或黃白色奶瓣或泡沫，有酸味，偶爾有惡心、嘔吐。這樣的情況多數是因為進食不當、消化不良或者着涼所導緻的非細菌感染性的腹瀉。也可能是氣候的變化或者護理不當引起的。這時應該做到以下幾點：

　　1、喂養應定時、定量。

　　2、轉奶的過程應該循序漸進，切忌速戰速決。

　　3、注意氣候變化，及時增減衣服，注意腹部的保暖。

　　4、适當調整寶寶的飲食，減少澱粉或糖類食物的攝入。

　　5、可以用肚臍貼，貼于寶寶肚臍眼上。

　　二、重度腹瀉，寶寶排便頻繁，每日便便十次至數十次。便中水分增多，偶有粘液，呈黃或黃綠色，有腥臭味。食欲低下，常伴嘔吐。多有不規則低熱，重者高熱。這時應該應速到醫院就診，在醫生的指導下用藥，千萬不可以自行用藥。治療掌握四原則：讓胃腸适當休息、控制感染、糾正水與電解質紊亂、良好的護理。

　　1、先要化驗寶寶大便情況，搞清腹瀉原因，才好對症下藥！

　　2、可能是中藥反應或抗生素反應，咨詢醫生還要不要繼續服用，有時停藥就可以止瀉。

　　3、有可能是換了配方奶的品牌引起腹瀉。在短期内不要吃配方奶了，先吃米飯或粥，等胃腸功能恢複之後再吃配方奶。

　　4、考慮給寶寶吃點思密達或者媽咪愛。這種藥叫黏膜保護劑，就是能覆蓋在腸黏膜上，吸附病原體和毒素，增強腸黏膜的屏障功能，并阻止病原微生物的攻擊。服這類藥需注意它的用法，一是空腹，二要強調與水調和的比例。空腹不是指飯前，而最好在兩餐之間;怎樣與水調和，務必認真閱讀藥物說明。

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