枸杞藥性平和,可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴裡常服。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合适;治療用可增至30克。
用枸杞泡水或煲湯,隻飲湯水并不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,隻有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好将湯裡的枸杞也一起吃掉。
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