多春魚的營養價值-tft每日頭條

多春魚的營養價值

美食更新时间:2026-01-17 07:46:29

　　多春魚是很多人最愛，這樣的魚吃的時候，肉質鮮美，而且制作上多春魚也是有着一些不錯方法，紅燒是最佳選擇，這樣的制作方式，使得魚在口感和營養價值上，都是有着很好的保留，因此對這樣魚制作的時候，選擇這類方法是不錯之選，那多春魚的營養價值是什麼呢？

　　很多人對多春魚的營養價值并不是很了解，在選擇這魚的時候，需要對這方面進行很好的認識，使得在吃的時候，能夠放心選擇，不會損害到自身健康。

　　多春魚的營養價值：

　　多春魚的營養價值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。

　　營養成分

　　熱量：91.6大卡

　　鈉：25.13毫克

　　碳水化合物：18.38克

　　鉀：12.28毫克

　　蛋白質：3.33克

　　葉酸：1.15微克

　　脂肪：0.55克

　　鎂：0.18毫克

　　維生素B6：0.02毫克

　　銅：0毫克

　　鈣：0.02毫克

　　鐵：0.01毫克

　　鋅：0毫克

　　适宜人群：過敏者忌食

　　食材介紹

　　多春魚是原産于日本的深海魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科。多春魚又名毛鱗魚、胡瓜魚，因雌魚肚中多有魚卵，因此得名“多春”(中國南方方言如客家話中，“蛋”、“卵”稱為“春”)。包括産自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳葉魚(Shishamo)、産自冰島的毛鱗魚(capelin)(日本人稱之為桦太柳葉魚)、亦有産自加拿大與美國太平洋岸的油胡瓜魚(Longfin smelt)或毛鱗魚。多春魚體延長，側扁，長約15 - 23厘米。眼大，鱗片細小。背鳍居中，脂鳍低長，臀鳍位于背鳍後下方。

　　以上就是對多春魚的營養價值詳細介紹，而且對多春魚含有的營養成分以上也是有着一些說明，這類魚含有的營養成分很多，長期吃多春魚，對身體沒有損害，同時對兒童和青少年選擇，利于身體成長，在對發育上有着很好的幫助。

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