田七炖雞湯要怎麼做-tft每日頭條

田七炖雞湯要怎麼做

美食更新时间:2025-08-26 10:58:03

　　美味的田七炖雞湯大家都喜歡，不過在飯店吃的總是感覺差點什麼，有時間在家做給家人喝，即幹淨又實惠，不過對于新手來說，這道湯隻是吃過，并不會做。那田七炖雞湯要怎麼做？大家是不是都想知道呀，下面就為大家簡單的介紹一下，希望您學會後，在家就能喝到好喝的田七炖雞湯。

　　田七炖雞湯要怎麼做？田七炖雞是一道漢族藥膳，屬于粵菜系養生湯。主要用雞和田七炖制而成。有益氣養血，生精補髒，化瘀止痛，養血明目的作用。

　　食材準備：

　　主料：瘦光雞一隻，田七15克(切片)，紅棗10隻(去核)，龍眼肉一湯匙。

　　調料：精鹽适量，滾開水四杯。

　　制作步驟：

　　1. 光雞放入滾開水中，高火3分鐘，取出洗淨;

　　2. 三七(田七)洗淨，切片;

　　3. 棗去核，洗淨;

　　4. 桂圓肉洗淨;

　　5. 雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿内，加入滾開水4杯或适量，中火40分鐘;

　　6. 食用放精鹽即可。

　　田七作用：

　　1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用于治療各種出血證。

　　2.消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血内阻所緻的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。

　　3.三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

　　上文就是關于田七炖雞湯要怎麼做的簡單介紹，希望會對大家在做這道湯的問題上有一定的幫助。對于很多的主婦來說，為家人做一頓豐盛可口的飯菜是一件很有成就的事情，希望上文的介紹會對大家有一定的幫助，為您的餐桌上多加一道美味。

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