怎麼用砂鍋來煲湯？砂鍋煲湯食譜-tft每日頭條

怎麼用砂鍋來煲湯？砂鍋煲湯食譜

美食更新时间:2025-08-27 05:10:45

　　古人雲：病從口入，按現代醫學的推論，人類的壽命遠不至于現在的年齡，而是其兩倍，如何才能達到自然壽命呢？專家建議大家使用砂鍋：砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸炖煮對食物無任何質的變化，再加上合理的飲食，科學的食物調配，自然可以實現遠離病魔，增加壽命。

　　怎麼用砂鍋來煲湯？砂鍋煲湯食譜

　　砂鍋煲湯食譜

　　食材主料：400g活鲫魚，1塊鹵水豆腐。

　　配料：3片幹姜，1段蔥，2片黃芪，20顆枸杞，适量鹽，适量白胡椒粉。

　　制作步驟

　　1、活鲫魚刮去魚鱗、開膛去内髒及腮，抹鹽，加料酒腌制去腥。

　　2、鹵水豆腐切塊。

　　3、枸杞提前用溫水泡漲，蔥打成結。

　　4、砂鍋放入冷水，放入幹姜、黃芪、枸杞、蔥結，大火催開。

　　5、将炒鍋燒熱，加入适量底油，油溫至4成下魚煎至雙面微黃，烹入開水，把煎魚的油煮出。

　　6、砂鍋水開，将魚和豆腐放入砂鍋内，大火5分鐘後改文火煲至湯色變白，煲制過程，鍋蓋不要蓋嚴，否則湯色不白。

　　7、湯煲好後，加入少量鹽，白胡椒粉，揀出姜片、黃芪、蔥，撒入蔥花。

　　砂鍋炖湯的好處

　　鍋是我們國家所特有的一種炊具，它的特點是導熱性比較差，這一個特性不但不是砂鍋的缺點，而且是它突出的優點。它可以使鍋内的食物和湯汁長時間地保持在微微沸騰的狀态，由于火小，時間又長，最後可以使肉爛，湯汁鮮美，别具風味。所以，砂鍋炖魚才是王道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食醬骨頭家常做法簡單又好吃
醬大骨是由豬大腿骨做成的，也是一道很有營養的硬菜，這兩天家裡人都說想吃醬大骨頭，正好最近加了的各種醬料也都有，于是今天就做了這道美味的醬大骨。喜歡的朋友可以一起來試試！By馨心楊【豆果美食官方認證達人】用料豬大腿骨6斤花椒1克大料3克香葉1... 2022-12-03
美食柿子炒雞蛋的做法
柿子炒雞蛋的做法?食材準備：糖5克，五香粉5克，鹽5g，油15克，雞蛋，柿子，今天小編就來說說關于柿子炒雞蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!柿子炒雞蛋的做法食材準備：糖5克，五香粉5克，鹽5g，油15克，雞蛋，柿子。雞蛋打撒，柿子切塊... 2022-06-20
美食雞蛋紅棗紅糖饅頭做法
雞蛋紅棗紅糖饅頭做法?，我來為大家科普一下關于雞蛋紅棗紅糖饅頭做法?以下内容希望對你有幫助!雞蛋紅棗紅糖饅頭做法食材：紅棗幹碎50克，低筋面粉135克，純牛奶110克，紅糖5克，酵母1克，食用油10克紅棗幹用剪刀去核，紅棗碎和純牛奶一起打成... 2023-02-01
美食勞力士遊艇和水鬼有什麼區别
【導讀】勞力士品牌一直是腕表界中的佼佼者，名号無人不曉，無人不想要，水鬼系列一直是勞力士中搶手的款式，專櫃斷貨，加價購買，就是國外代購了，特别是綠水鬼，都要等幾個月的，人們對一件物品熱衷的無非有兩種原因，一種是對這件物品有情懷，二是蹭熱度，... 2023-02-18
美食成都旅遊美食攻略三日遊
成都，是一座美食的城市，吃貨的天堂。小吃、川菜和火鍋，遍地城市的大街小巷。成都的川菜以精緻細膩的蓉派為主，那麼成都美食有哪些呢？圖片來源于網絡1、‬小龍坎火鍋店内的裝飾走的是複古中國風，八仙桌，長條木頭闆凳，店内還有臨街的座位。這裡的鍋底體... 2023-01-11
美食怎樣做蝴蝶酥最簡單的方法
蝴蝶酥是流行于歐洲的特色風味小吃，因它形似蝴蝶而得名，其口感酥脆帶着淡淡的奶香味兒，非常受大家的喜愛。對于烘焙愛好者來說，興趣使然就是不斷的嘗試，疫情期間時間也富餘，就在家做蝴蝶酥來打發時間，比一般的蛋撻來說可能會費時一點，但口感會讓你覺得... 2023-02-12
美食吃剩的薯片如何做美食
吃剩的薯片如何做美食?将豆腐洗淨，切成條狀，然後再撒入鹽和胡椒粉，用手抹均勻，腌制10幾分鐘腌制豆腐的時候，将薯片渣渣碾的再碎一點，倒在盤子裡；，現在小編就來說說關于吃剩的薯片如何做美食?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!吃剩的薯片... 2022-06-20
美食酸辣莴苣絲怎麼炒
人間煙火，最撫人心，便是那簡單的一日三餐；大家好，我是曉蘋，每天分享生活中美食，讓愛走進廚房，讓家充滿愛。季節交換，這菜多吃，維C是蘋果的40倍，大火一炒，清甜好下飯！春夏初期，瓜果蔬菜多，人們又可以一飽口福了。現在的瓜類也逐漸變多，畢竟夏... 2023-01-19
美食茶油炒西蘭花的做法
茶油炒西蘭花的做法?主料：西蘭花适量輔料：蒜适量，我來為大家科普一下關于茶油炒西蘭花的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!茶油炒西蘭花的做法主料：西蘭花适量。輔料：蒜适量。調料：茶油适量、鹽适量、醬油适量。西蘭花掰小朵加鹽浸泡一會... 2022-07-06
美食艾草怎麼煮雞蛋教程
關注我，每天精彩不斷！導讀：把雞蛋和艾草煮一煮，美味又營養，春天吃正合适，不懂吃太可惜春天是吃野菜的季節，每年的春天都是野菜大量上市的季節，在上市的這麼多野菜中，有一種是在春天一定要吃的，它就是艾草；艾草是我們非常熟悉的一種野菜，它在春天正... 2022-12-28
美食有哪些陪伴你度過三伏天的美食
三伏天不用愁，5種花樣主食，款款都是美味，學會了不用點外賣。夏日炎炎，經常聽到今天吃什麼？明天吃什麼？天天都是米飯、饅頭、烙餅、面條總有吃膩的時候，偶爾不如嘗試一些花樣主食，做法簡單、營養、美味，吃着還有新鮮感。今天蘋果姐分享5種花樣主食，... 2022-12-31
美食多寶魚清蒸家常做法蒸幾分鐘
俗話說“要麼讀書，要麼旅行，身體和靈魂，必須有一個在路上”，作為忙碌的上班族不能說走就走出去玩，隻能閑暇的時候翻看曾經的出遊照來解壓了。今天翻到幾年前去三亞玩的照片，風景什麼的沒多看，倒是盯着當時吃過的那些海鮮移不開雙眼了，尤其想念一道清蒸... 2022-11-22
美食五花肉炒扁豆怎麼做
五花肉炒扁豆怎麼做?主料：扁豆300克、五花肉300克、小米椒7個、大蒜4瓣、香蔥适量，我來為大家科普一下關于五花肉炒扁豆怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!五花肉炒扁豆怎麼做主料：扁豆300克、五花肉300克、小米椒7個、大蒜... 2022-08-24
美食蒸包子怎麼蒸不塌皮不回縮呢
導語：夏天早餐這樣做，無油煙，不上火，比油條餡餅還香，出鍋必吃光大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。夏天日長夜短，天早早就亮了，做早餐的時間也更充足了，這幾天連續做了三天一樣的早餐，家人還是吃不夠，如此受歡迎，我也特樂意做。... 2022-12-13
美食海蛎子的吃法
海蛎子的吃法?食材：海蛎子1000g，醋适量，姜适量，蒜适量，下面我們就來聊聊關于海蛎子的吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!海蛎子的吃法食材：海蛎子1000g，醋适量，姜适量，蒜适量。首先将買回來的海蛎子，用刷子将外殼洗刷幹淨，并用清水沖... 2022-06-30
美食碎胡蘿蔔炒蛋
快手顔值早餐By尖尖_實驗室用料胡蘿蔔1/3根雞蛋2個火腿腸2根鹽1茶匙裝飾：小番茄1個草莓2個做法步驟1、胡蘿蔔切成碎末2、雞蛋打散3、蛋液加入1茶匙鹽攪拌均勻4、鍋内熱少許油，加入胡蘿蔔碎炒至微軟5、倒入雞蛋液翻炒均勻6、盡量将雞蛋炒碎... 2023-03-14
美食草莓炒年糕做法步驟
草莓炒年糕做法步驟?草莓10個、年糕适量、蒜末适量、胡椒粉少許、鹽少許、糖适量、番茄醬适量，我來為大家講解一下關于草莓炒年糕做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!草莓炒年糕做法步驟草莓10個、年糕适量、蒜末适量、胡椒粉少許、鹽少許、糖适量、番茄... 2022-06-14
美食簡單營養又美味的飯團
剩飯能有什麼心眼？不過是變個身裝下可愛而已。Byzz檸檬t【豆果美食官方認證達人】用料南瓜飯1碗壽司海苔1片芝士片1片做法步驟1、南瓜飯拌勻放保鮮膜上，中間可以放些自己喜歡的餡料。2、提起保鮮膜四角，捏成橢圓形飯團。3、海苔剪成長條，纏在飯... 2022-12-09
美食曬幹的鹹豬蹄怎麼吃
曬幹的鹹豬蹄怎麼吃?把鹹豬蹄用溫水，清洗幹淨，再切成小方塊，接下來我們就來聊聊關于曬幹的鹹豬蹄怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!曬幹的鹹豬蹄怎麼吃把鹹豬蹄用溫水，清洗幹淨，再切成小方塊。把海帶提前泡發，洗去泥沙，清洗幹淨，切成小... 2022-08-10
美食家常蚝油生菜怎麼炒
家常蚝油生菜怎麼炒?材料：生菜200克、大蒜2個調料：蚝油2大匙、清水2大匙，我來為大家講解一下關于家常蚝油生菜怎麼炒?跟着小編一起來看一看吧!家常蚝油生菜怎麼炒材料：生菜200克、大蒜2個。調料：蚝油2大匙、清水2大匙。生菜洗淨後用清水泡... 2022-07-11
美食炒四季豆怎麼做才好吃
炒四季豆怎麼做才好吃?，今天小編就來說說關于炒四季豆怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒四季豆怎麼做才好吃肉肉切面用水超一遍撈出肉片炒成這個樣子到上超好的四季豆放點鹽翻炒一下蓋蓋悶三分鐘就好出品就是這個樣子啦！, 2022-10-31
美食貴陽新東方烹饪學院咋樣
高曉松說：“生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方。”有這麼一群人他們把這句話改寫成：生活除了柴米油鹽醬醋茶，還有音樂和吉他。他們就是貴陽新東方烹饪學院吉他社的小夥伴。在廚師學校真的每天都在跟柴米油鹽醬醋茶打交道，每天睜開眼鍋鏟、勺子就擺在眼前了... 2023-03-14
美食牛腩煲的家常做法
牛腩煲的家常做法?材料：牛腩、土豆、蔥、蒜、姜、紅辣椒、八角、花椒、桂皮、香葉、豆瓣醬、白糖、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精，下面我們就來聊聊關于牛腩煲的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!牛腩煲的家常做法材料：牛腩、土豆、蔥、蒜、姜、紅辣... 2022-06-09
美食風幹牛肉幹熱量高嗎
風幹牛肉幹熱量高嗎?牛肉幹熱量是比較高的牛肉中的熱量相對于其他食物來說是比較高的，每100g牛肉幹有550大卡的熱量，而一個人每天需要攝取的熱量則為1900卡路裡左右，相當于1.9大卡，相比之下，就能很清楚地判斷風幹牛肉幹的熱量有多高，我來... 2022-07-19
美食酸甜口涼拌蕨根粉
天氣熱，沒胃口，不妨試試這碗涼拌酸辣粉，比涼皮吃着過瘾，嗦一口好吃停不下來。夏天的“火熱”已經開始顯山漏水了，這幾天連續的高溫，出門撲面而來的就是一股熱浪。炎熱的天氣，人也就懶得多走動了，食欲也明顯減弱，除了想吃些瓜果外，味道偏酸辣的食物也... 2022-12-27
美食适合寶寶吃的油菜金針菇做法
胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。我本人是從來不愛吃各種菇的，... 2023-03-21
美食雞蛋羹還可以怎樣做
雞蛋羹還可以怎樣做?準備一個鮮雞蛋，一個小碗和一個打蛋器，現在小編就來說說關于雞蛋羹還可以怎樣做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!雞蛋羹還可以怎樣做準備一個鮮雞蛋，一個小碗和一個打蛋器。先将雞蛋打入小碗内，普通的小碗打一個至兩個比... 2022-08-10
美食怎麼做生蚝最好吃簡單做法
五一沒有出門去湊熱鬧，便在家裡養膘。進廚房吸吸油煙，坐餐廳品品美味，躺沙發吃吃零食，用養豬的方式養自己，日子悠閑地過。有時候，生活是越簡單越舒适，你不用強行安排自己要做什麼，随性一點，給自己帶來一份閑情逸緻。而美食也一樣，有時候真不用刻意去... 2023-01-19
美食魚頭豆腐湯怎麼才能讓湯白白的
奶白魚頭豆腐湯，湯濃郁，蛋白質比較豐富，魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯，這道湯特别适合中老年人，青少年食用。那麼，魚頭豆腐湯怎麼做才鮮甜，湯白如雪呢？一起來看看吧！喜歡的記得打個賞，關注一個！！！嘻嘻魚頭豆腐湯材料：魚頭一個、豆腐... 2023-02-13
美食幹煸肥腸詳細做法
今天給大家介紹一道幹煸肥腸的做法。材料:熟肥腸250g,幹蝦片2g,黃飛紅香脆椒10g,線椒10g,蔥姜蒜适量調料:味精1g,雞精1g,白糖2g,花椒粉2g,花椒粒1g,幹辣椒段3g,孜然粉2g。制作1肥腸拍少許幹澱粉備用。2鍋裡燒寬油，油... 2023-03-18

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼用砂鍋來煲湯？砂鍋煲湯食譜

怎麼用砂鍋來煲湯？砂鍋煲湯食譜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注