小雪過後注意飲食調養五款藥膳溫補益腎-tft每日頭條

小雪過後注意飲食調養五款藥膳溫補益腎

美食更新时间:2025-08-27 06:18:45

　　小雪氣節的到來，标志着氣溫開始下降。那麼，在天氣急速變冷的開始，要怎麼進行飲食的調理呢？小雪時節，要多吃溫補益腎的食物，同時還可以配合藥膳進行調養。

　　1.杜仲牛膝湯

　　牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大棗6枚，雞腿2～4隻(約400克)，雞翅膀2隻(約200克)，生姜、蔥、精鹽、米酒各适量。

　　将牛膝、杜仲洗淨入鍋，加适量清水煮成藥汁，去渣留汁備用。淨雞腿、雞翅膀洗淨，剁成塊，和蔥、生姜一起放入沙鍋中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的濃湯，放入洗淨的黑豆，待黑豆煮軟有香氣後，加入大棗及藥汁，再熬煮片刻，調入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。

　　2.益智仁粥

　　益智仁15克，糯米150克，精鹽适量。将益智仁洗淨，曬幹或烘幹後研為細末備用。将淘洗幹淨的糯米放入沙鍋裡，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好時調入益智仁末、精鹽，稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。

　　3.香菇枸杞牛肉煲

　　牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，鹽少許。牛肉洗淨，放沸水鍋中氽去血水，撈出切成肉片;香菇用清水泡發後撕成小塊;枸杞子洗淨，3味同放入沙鍋中，加水适量，煲至肉熟爛，調入少許鹽即可。有健脾補腎養肝的功效。

　　4.黨參枸杞粥

　　黨參15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗淨，與淘洗幹淨的粳米一同煮粥，有補肝健脾益腎的功效。

　　5.桑椹芝麻糕

　　桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。

　　将黑芝麻放入沙鍋内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後，放入沙鍋内，加适量清水，用大火煮沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加藥汁和适量清水，揉成面團，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。

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