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綠豆殼的功效有哪些

美食更新时间:2025-08-21 13:35:36

　　綠豆我們都知道它的功效，可是綠豆殼的功效有哪些你了解嗎？有些人都不愛吃綠豆殼，會把綠豆殼扔掉，這是他們對綠豆皮的功效不了解，據《本草綱目》的記載，綠豆殼中含有的營養是其它食物無法替代的，那麼，綠豆殼的功效有哪些呢？讓我們通過下文來了解一下吧。

　　【别名】

　　綠豆殼（《本經逢原》），綠豆衣（《山西中藥志》）。

　　【來源】

　　為豆科植物

　　綠豆的種皮。将綠豆用水浸胖，揉取種皮。一般取綠豆發芽後殘留的皮殼曬幹而得。

　　【性狀】

　　幹燥種皮形狀極不規則，均自裂口處向内側反卷。外表面暗棕色，具緻密的紋理，種臍呈長圓形槽狀，常有殘留的黃白色珠柄。内表面光滑，淡棕色。質硬而脆，氣味均弱。以純淨、幹燥、色不變紅者為佳。

　　【性味】

　　①《開寶本草》："寒。"

　　【功能主治】

　　①《綱目》："解熱毒，退目翳。"

　　【用法用量】

　　内服：煎湯，1.5～4錢；或研末。

　　【附方】

　　治麻疹合并腸炎：綠豆皮五錢，煎水，加白糖五錢沖服，至痊愈為止。（内蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）

　　【摘錄】

　　《*辭典》

　　【出處】

　　出自《本草綱目》

　　通過上文的介紹，綠豆殼的功效有哪些你了解了嗎？綠豆殼的功效在悠久的曆史中存在了那麼久，這更加體現出綠豆殼的好處。在日常生活中，可以根據自己的身體狀況适量的食用綠豆殼。相信食用一段時間身體狀況會得到很大的改善。

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