減肥并不意味着要節食，但是有食物的攝入就必然會産生脂肪，這個也不利于瘦身。肥胖者想要享受美食和減肥兩者皆得，最好的辦法就是少吃多餐，那麼每餐又究竟應該吃什麼呢？

　　8 點起床 喝250ml溫開水

　　功效：

　　幫助排便，排尿，排毒。

　　無糖脫脂牛奶250ml＋燕麥片20g混合起來再添加一個核桃，三個杏仁，外加四到五片香蕉果幹 。全麥面包片一片。

　　功效：

　　無糖脫脂牛奶：補充鈣同時避免脂肪和糖過多攝入。

　　燕麥：是有益于健康的全麥谷物，所含可溶性纖維能吸收身體不需要的脂肪與膽固醇，能長時間地為身體提供能量，并能通過延緩葡萄糖入血的時間來發揮抑制食欲的作用。

　　堅果：是最佳植物蛋白質來源，含有豐富的纖維素，含有大量的多不飽和脂肪具有降低ldl的作用能夠減少發生心髒病的危險性。

　　10：30一個中等大小水果(蘋果，梨，猕猴桃含糖量低)

　　功效：

　　适當的補充人體基本需要的維生素和水分

　　12：00 午餐時間

　　50g全麥饅頭，魔芋芹菜100g，涼拌豆腐100g，清炒菜花100g，我的原則是以蔬菜為主，占總食量的1/2,主食與蛋白質各占1/4。主食要多吃粗糧

　　功效：

　　粗糧含有不可溶性纖維可降低餐後血糖，促進胃腸道蠕動，增加飽腹感，從而有利于肥胖者控制食量。我選擇魚類和豆制品來補充蛋白質。大豆制品是優質的植物蛋白質，還是一種弱雌激素作用的植物雌激素，女性尤其應該多吃。魚類如鲑魚是優質的蛋白質鐵質及vb12的充裕來源。

　　下午三點（健身前一小時）

　　一杯125ml低脂無糖酸奶或者一個中等大小的香蕉或者蘋果一個

　　功效：

　　補充蛋白質，和訓練需要的維生素和礦物質。

　　健身前半小時

　　100ml純黑咖啡不加牛奶和糖。

　　功效：

　　為訓練補充能量，避免出現頭暈、低血糖等現象的發生， 同時補充訓練需要的水分。

　　晚餐7：00

　　250ml牛奶沖魔芋粉，一個西紅柿，一根小黃瓜。

　　功效：

　　魔芋：魔芋中97％是水分剩下的3％是葡萄糖和甘露多糖，它們以1：2的比例結合形成植物纖維魔芋甘露多糖，魔芋甘露多糖易溶于水，含熱量很低，其葡萄甘露聚糖吸水膨脹可增大至原體積的30－100倍因而食後有飽腹感是理想的減肥食品。魔芋所含的纖維素能促進胃腸蠕動，潤腸通便。

　　總結：早餐是一天中最重要的一餐一定要吃，而且是最豐富的。每天喝8杯水，以白開水為主，可以喝檸檬水（鮮檸檬切片泡水），茶水（綠茶，烏龍茶去脂）。每天必吃豆類100g,脫脂牛奶500ml，大量蔬菜，一到三個水果，少吃油炸食品，睡覺前兩小時不再進食。

　　減肥，是一個自我管理的系統控制過程，從心理到行為，從生活到習慣，從運動到飲食，細節決定成敗。

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