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預防寶貝缺鐵4種方法

健康 更新时间:2026-08-09 10:13:34

  鐵是人體必需的微量元素之一,對嬰幼兒的生長發育有重要的作用,那麼怎樣預防寶貝缺鐵呢?

  預防寶貝缺鐵4種方法

  方略1:在孕期和哺乳期,媽媽要攝取足量的鐵

  媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物,如動物肝髒、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯後吃一些新鮮水果,并要經常測查血色素,發現貧血時盡早治療。

  方略2:提倡母乳喂養

  母乳中的鐵含量高于牛奶,且鐵的吸收率明顯大于牛奶,母乳為50%,牛奶僅為10%。寶寶4個月後,都應按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅幹、面包、米粉等強化鐵質的食品。

  方略3:烹饪時使用鐵鍋鐵鏟

  為寶寶做食物時,盡量使用鐵鍋鐵鏟。這種傳統的炊具在烹饪食物時,會産生一些小碎鐵屑溶于食物中,形成可溶性鐵,易于腸道吸收。

  方略4:注意鐵的吸收率,提高有效攝取

  存在于肉類、魚類、肝髒等動物性食物中的鐵大多數屬于血紅素鐵,易被人體吸收利用,吸收率達到10%~25%;而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵,吸收率隻有1%。

  此外,攝入的食物中含有檸檬酸、維生素C、維生素A、動物蛋白、果糖、山梨醇能促進鐵的吸收。如果讓寶寶吃含鐵食物的同時,吃一些含維生素C多的水果,會使鐵的吸收率提高4倍以上,櫻桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。

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