美國波士頓大學醫學博士朱倫斯基,對二萬多名孕婦參加的曆時3年的一項研究表明,在妊娠頭6周服用含有葉酸的多種維生素的婦女,可使嬰兒患所謂神經管缺陷的危險減少50~70%。
研究人員發現,在妊娠前後從未服用過含葉酸的多種維生素的婦女,或隻在妊娠前服用過多種維生素的婦女中,其嬰兒神經管缺陷率為35%。但是在妊娠頭6周服用過含葉酸的多種維生素的婦女,嬰兒神經管缺陷率隻有0.9%。
莴苣中有天生的大量葉酸,孕婦在妊娠期多吃莴苣,無疑有助于胎兒脊髓的正常形成。
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