吃快餐相當于吃油嗎?吃快餐相當于吃油,但快餐很好,節省了我們很多時間,但是對身體的長期損害不僅僅是營養問題,還可能導緻肥胖一些研究人員發現,吃快餐的人體内鄰苯二甲酸鹽含量通常更高鄰苯二甲酸酯作為增塑劑,可能對人體有害該報告發表在《環境與健康雜志》上,是關于快餐攝入和化學接觸之間關系的首批研究之一鄰苯二甲酸酯是一類化學材料,用于食品包裝材料、乳品管道系統和其他快餐生産項目其他研究表明,這些化學物質會從食品的塑料包裝中滲出,污染高度加工的食品,下面我們就來聊聊關于吃快餐相當于吃油嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
吃快餐相當于吃油,但快餐很好,節省了我們很多時間,但是對身體的長期損害不僅僅是營養問題,還可能導緻肥胖。一些研究人員發現,吃快餐的人體内鄰苯二甲酸鹽含量通常更高。鄰苯二甲酸酯作為增塑劑,可能對人體有害。該報告發表在《環境與健康雜志》上,是關于快餐攝入和化學接觸之間關系的首批研究之一。鄰苯二甲酸酯是一類化學材料,用于食品包裝材料、乳品管道系統和其他快餐生産項目。其他研究表明,這些化學物質會從食品的塑料包裝中滲出,污染高度加工的食品。
谷物和肉類是暴露于鄰苯二甲酸鹽的最重要的産品。佐塔說,有各種各樣的谷類食物可能被污染,包括面包、蛋糕、比薩餅、玉米餅、米飯和面條。她還指出,其他研究也發現谷物是這些潛在危險化學品的重要暴露來源。一頓飯吃的卡路裡比你一天需要的多。
一克油可以提供9000卡路裡。以油炸和油炸肉為主食的西式快餐含油量最高。因此,快餐是卡路裡最高的食物。一個大漢堡或三明治含有600到1000卡路裡,而一餐三塊炸雞含有700卡路裡,例如一包薯條、300卡路裡、一罐可樂、100卡路裡和除肉類主食以外的其他副食品。這頓飯含有1500卡路裡并不奇怪,這幾乎超過了正常人一天所需的卡路裡總量。此時,即使你想吃另外兩頓飯,你也不能減肥。
此外,在幾百度的高溫下煎炸的油是人體營養的脂肪酸,它氧化成對身體有害的有毒油。不僅如此,肉、水果、蔬菜和谷物表面的營養物質在油炸後也會變成緻癌毒素,這将增加老年患結腸直腸癌或乳腺癌的機會。
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