作者:回眸一笑笑
用料
芹菜 250克
豬瘦肉 200克
蔥 1根
姜 1片
食用油 适量
生抽 适量
鹽 适量
十三香 适量
香油 适量
味精 适量
做法步驟
1、将芹菜去葉後洗淨,将蔥、姜、豬瘦肉洗淨。
2、把芹菜切成碎丁,把蔥、姜切碎。
3、把豬瘦肉剁成碎末,放入盆中,再放入适量生抽,拌勻。
4、将豬肉餡放入盛芹菜丁的盆中。
5、倒入蔥末、姜末。
6、放入适量食用油、鹽、生抽、十三香。
7、用筷子朝一個方面攪拌均勻。
8、将拌好的芹菜豬肉餡盛入盤中。
9、擺拍。
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