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東北土豆焖茄子的做法

美食更新时间:2025-06-05 06:54:56

東北土豆焖茄子的做法?，現在小編就來說說關于東北土豆焖茄子的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

東北土豆焖茄子的做法

茄子切塊土豆（最好是面土豆）切塊蒜切成蒜末鍋中放油，油熱後放土豆炒土豆稍微有點變色放茄子，茄子剛開始比較吸油，把油吸幹後可以稍微放點水，避免粘鍋茄子差不多有點軟後，放點五香粉，醬油，海天黃豆醬，翻炒勻後，倒入水開始炖炖到土豆熟了，放入鹽，然後拿鏟子把土豆和茄子稍微鏟碎，湯汁差不多收了就可以出鍋了,

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