手工酸辣粉的簡單做法?食材:粉條200g,辣椒面7克,花生仁(油炸)50克,黃豆50克,辣椒15克,小蔥10克,香菜15克,食用油10克,食用鹽3克,蘿蔔幹30克 ,我來為大家講解一下關于手工酸辣粉的簡單做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:粉條200g,辣椒面7克,花生仁(油炸)50克,黃豆50克,辣椒15克,小蔥10克,香菜15克,食用油10克,食用鹽3克,蘿蔔幹30克
黃豆,花生下鍋炒香。
蘿蔔幹同樣入鍋炒香。
食用油燒至冒青煙,然後與辣椒面攪拌。
粉絲入鍋煮至透明。
煮好的粉絲撈到辣椒碗裡,放入煮粉絲的燒水和香醋,加入蘿蔔幹,花生,黃豆,蔥花和香菜,即可使用。
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