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油炸蝦片怎麼炸又酥又脆

美食更新时间:2025-08-26 21:01:10

　　油炸蝦片怎麼炸又酥又脆（酥脆缤紛的炸蝦片每一口都聽得到脆響）(1)

　　油炸蝦片怎麼炸又酥又脆（酥脆缤紛的炸蝦片每一口都聽得到脆響）(2)

　　對于炸蝦片，可能現在很多人已經沒有見過了，更别提吃過了，五彩缤紛的薄片炸出一個個小泡泡，顔控的你看一眼就會愛上它，酥脆的蝦片咬上一口都聽得到脆響，好吃又美味，鍋中飄出蝦片的香氣，是多麼誘惑舌尖上的味蕾啊！

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　　用料

　　蝦片、食用油。

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　　炸蝦片的做法

　　1、提前準備好一包五顔六色的蝦片，炸出來的效果比較好看，一般超市有賣的，将包裝拆開把蝦片取出放到一個盤子裡。

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　　2、鍋内放入适量的食用油，剛好能沒過蝦片即可，等油熱後放入蝦片，注意蝦片一次不要放太多，全程小火途中适當翻滾蝦片，使每一片蝦片能受熱均勻。

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　　3、蝦片幾十秒會迅速膨脹起來，很少幾片蝦片就能炸出一盤，等到蝦片表層起泡變得蓬松，保證裡面沒有生硬的部分就可以出鍋了，撈出瀝油。

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　　4、一盤五彩缤紛的蝦片就完成了，炸好的蝦片需盡快吃完，不要存放時間過長影響酥脆的口感。

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