歡迎大家觀看二姐這篇教你做美味的油麥菜餡餅的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家關注我和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

　　二姐心得之美味的油麥菜餡餅 前幾天二姐去超市的蔬菜區域轉了一圈，發現超市進來了一批新鮮的綠油油的蔬菜，二姐去蔬菜區域仔細轉悠了一圈。發現超市有賣新鮮嫩綠的油麥菜的，看着這些油麥菜二姐就想着很久沒吃這麼好的油麥菜了，再加上之前家人也說這幾天想多吃點青菜，所以二姐就買了一些油麥菜回家。二姐回到家裡之後打開冰箱，發現還有一些黑木耳，二姐就想到了可以做一個油麥菜的餡餅，能吃到多樣的蔬菜不說，還能吃到很美味的餡餅。二姐就利用這些食材，花了不到四十分鐘的時間就做好了這個油麥菜餡餅，等家裡人回來之後，嘗完都覺得這個味道很好吃。二姐就又做了一個湯品給家裡人，這樣油麥菜餡餅和湯一搭配就很好了，二姐也将這個油麥菜的做法推薦給大家。

　　油麥菜餡餅的優勢 1、皮薄餡大，好吃

　　二姐做出來的油麥菜餡餅都是素餡的，在裡面加了蔬菜和雞蛋，都是很家常很簡單的食材，再稍微用點小技巧做出了皮薄餡大的餡餅。這樣做出來的味道加上适當的調味料就能做出來油麥菜餡餅的美味出來了。

　　2、做法簡單

　　這個油麥菜餡餅的做法很簡單，隻要将食材都簡單的混合好然後攪拌一下，包住了外皮就可以下鍋煎油麥菜餡餅了，大家先看下二姐這個油麥菜做法就可以明白怎麼做了。

　　油麥菜餡餅的做法 【所需的食材】

　　主材：油麥菜幾根、胡蘿蔔半根、雞蛋一個、黑木耳适量。

　　輔材：粉絲少許、調味料适量、食用油少許、面粉少許。

　　【開始做油麥菜餡餅】

　　1、首先我們将黑木耳泡發好之後，然後将黑木耳切成小碎段。然後将胡蘿蔔和油麥菜切成碎段，将粉絲進行焯水，再将雞蛋攪碎後在鍋中攤一下，然後将所有的食材都放到一個盤子中。

　　2、将所有的食材都放到攪拌盆中，然後加入适量的調味料。

　　3、面粉先加入溫水稍微混合一下，和成一個光滑的大面團之後就可以分成小劑子，做成薄一些的大面皮，然後将餡料放到面皮上面，可以盡可能多放一些。

　　4、鍋中加入适量的食用油，等油溫升高後就可以将油麥菜燒餅放到鍋中，将兩面都做成金黃色我們就可以出鍋了。

　　做好的油麥菜餡餅的樣子如下，大家看下二姐做出來的這道美味是否很讓人有食欲呢？

　　小貼士 1、食材加調味料有技巧

　　調味料的話我們可以加入食鹽、十三香、耗油、香油等，這些清淡一點的調味料就能做出這個美味的油麥菜餡餅出來。如果覺得有點清淡一些的話，在裡面稍微加一點醬油就可以做好這個油麥菜的餡料了。

　　2、烙油麥菜餡餅有技巧

　　二姐建議烙油麥菜餡餅的時候，我們需要反複多烙幾次，而且因為面皮很薄而且餡料都是容易熟的，所以我們在烙餅的時候要注意烙的時間。

　　以上就是二姐寫的關于做油麥菜餡餅的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!