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酥粒藍莓麥芬

美食 更新时间:2025-08-13 14:31:27

  1、低筋面粉125g,淡奶油75g,細砂糖45g,雞蛋1個,酥粒适量,藍莓80g,泡打粉5g,黃油55g。

  2、黃油隔水融化。

  3、淡奶油、雞蛋、細砂糖,攪拌至糖融化。

  4、加入黃油,攪拌均勻。

  5、篩入低筋面粉,泡打粉。

  6、拌至無幹粉即可。

  7、加入新鮮藍莓。

  8、拌一拌。

  9、裝入保鮮袋。

  10、擠入模具,記得擠得高高的,這是出蘑菇頭的關鍵。

  11、表面再放上藍莓,撒上酥粒即可。

  12、送去預熱好的烤箱,烤箱調175度烤30分鐘。

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