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梨的做法有哪些

知識 更新时间:2025-08-22 19:48:24

  有以下做法:

  一、冰糖雪梨。

  用料:雪梨、冰糖、水、枸杞子。

  步驟:

  1、把雪梨用小刀去掉上層約五分之一的頂部。

  2、用小勺挖去梨核,把雪梨清理幹淨後放入冰糖。

  3、把枸杞子放入梨心,添滿涼開水。

  4、蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1、5小時,如果不方便的話也可以把雪花梨切碎在蒸。

  5、關火後開蓋,即可食用。

  二、糖川貝梨。

  用料:梨、川貝、冰糖。做法

  1、川貝碾碎。梨三分之一處切開,把梨核去除,做成小碗樣。

  2、在梨芯中放入川貝和冰糖。蓋上上三分之一。

  3、放入炖盅,上蒸鍋,一直炖到梨軟出水。

  4、冰鎮後,味道更好。 即可食用。

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