tft每日頭條

 > 知識

 > 紫薯凍了能吃嗎

紫薯凍了能吃嗎

知識 更新时间:2025-09-09 23:59:02

  紫薯在受凍之後是可以食用的,不過要等紫薯熟透再吃,因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。

  紫薯屬旋花科番薯屬又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

  食用禁忌:

  1、紫薯含有氧化酶,容易産氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。

  2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。

  3、濕阻脾胃、氣滞食積者應慎食。

  4、忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃,營養更全面。

  5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved