1、放小米的碗裡,加入沒過小米的水,用一根筷子攪拌幾次,倒掉水份。
2、鍋内放入适量的清水,大火燒開,放入洗淨的小米。
3、南瓜洗淨,切成大小均等的南瓜丁,放入鍋中。
4、用勺子把鍋裡的食材攪拌幾下,蓋好鍋蓋,先大火煮開,再改用小火焖煮。
5、蓋好鍋蓋,繼續焖煮。
6、等鍋裡的水分基本煮幹,關火,蓋好鍋蓋,利用火的餘溫繼續焖煮一會即可。
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