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冬季大米如何保存

生活 更新时间:2025-08-27 09:51:49

  1、用塑料袋貯藏法。選用無毒的塑料袋若幹個,每兩個套在一起備用,将晾幹的大米裝入雙層袋内,裝好之後擠掉袋中的殘餘空氣,用繩紮緊袋口,使袋内大米和外界環境隔絕,可長期保鮮。

  2、袋缸套裝、定時倒騰貯藏法。當檔次較高的好大米晾幹後,裝入米袋内,紮緊袋口,放入米缸,将米缸置于幹燥通風處存放,夏季溫度升高,袋缸中間的大米易發黴變質。因此,每隔10天應将大米從袋缸中倒出來,通風、除潮、散熱、再重新貯藏。

  3、用草木灰或生石灰吸濕法貯藏。用白布包若幹新鮮、幹淨的草木灰或生石灰,放入米缸底層,再将晾幹的大米裝入缸内,蓋嚴米缸,置陰涼、幹燥處保存。

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