江都特色美食有小籠包、大煮幹絲、紅燒獅子頭,另外江都河豚也很不錯,還有特産蛤蟆酥。
小籠饅頭是江南地區著名漢族小吃,起源自清代道光年間的江蘇省常州府。江都小籠包子即雜色小籠,是江都的特色名點,由江都飯店著名廚師景開興獨創。
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