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五彩餃子皮都用什麼菜汁水和面

知識 更新时间:2025-09-12 10:23:49

  不同的顔色用不同的菜汁水和面。

  綠色:用菠菜汁。

  白色:即普通的白面。

  黑色:加入黑米粉或黑芝麻面。

  巧克力色:加入荞麥面。

  淡黃色:加入玉米面。

  橙色:加入胡蘿蔔汁。

  紫色:加入紫甘藍汁。

  黃色:加入雞蛋黃液。

  青白色:加入雞蛋青液。

  珊瑚色:加入西紅柿汁。

  墨玉色:加入茄子汁。

  紅色:加入草莓汁。

  淺棕色:加入芋頭汁。

  水晶色:加入冬瓜汁。

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