1、大蒜500g按壓切碎。
2、将鮮活的小龍蝦放入6成熱的油中。
3、準備野山椒水共50g蔥姜蒜。
4、熱鍋中放油放入蔥姜蒜炒熱倒入野山椒和大蒜末炒香,放入小龍蝦,倒入野山椒水,加水沒過2分之3倒入鹽和和雞精。
5、美味的蒜泥小龍蝦就做好了。
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