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片姜黃與生黃芪有區别嗎

知識 更新时间:2025-08-23 02:35:33

  片姜黃與生黃芪有區别。

  1、形狀不同:片姜黃是長圓形或者不規則的形狀,大小不一;姜黃是一種不規則的、類似圓形的厚片。

  2、原料不同:姜黃為姜黃的根莖,片姜黃為溫郁金的根莖。

  3、外觀不同:片姜黃外皮呈現灰黃色,有時還可以看見環節以及各種須根留下來的痕迹,切面是黃白色甚至更深的顔色——棕黃色。姜黃外表皮跟片姜黃的顔色十分迥異,呈現深黃色。環節隐約可見。把姜黃切開之後,能看到金黃色表面,并呈現角質樣。

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