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煎豆腐的家常做法

美食 更新时间:2025-08-25 19:25:47

  1、首先準備食材:豆腐300克,蒜、香蔥、老抽、黃豆醬各适量。

  2、豆腐洗淨備用,均勻切成塊狀,鍋中倒入适量油,豆腐塊放入,加入半勺鹽。

  3、将一面煎至金黃後,翻面繼續煎至金黃,煎好的豆腐盛出備用。

  4、煎豆腐的油繼續加熱,放入半勺黃豆醬、蒜末,再倒入小半勺老抽攪拌均勻,加入煎好的豆腐塊煸炒均勻,出鍋前撒上蔥花即可。

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